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大多数的食品都不是坚硬的。不同种类的产品在质地、颜色、形状和大小上相差极大,甚至同类产品中也是如此。因此许多食品的加工性能都不能很可靠地(像在传统工程中一样)用几何信息描述出来。大多数的事物产品都不是固定要一样的。
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