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中美两国人民的饮食习惯的差异,可以说是由两国文化、风俗、氛围、历史内涵、营养价值观和经济条件等不同的因素造成的,如果我们能够从中发现些问题,客观地取长补短,将创造出一种符合中国国情的饮食习惯,那将会更有利于人们的身体健康。
中美两国的饮食文化也受其文化背景的影响。中国饮食文化讲究“荤素搭配”、“色香味俱佳”,追求天人合一的思想;而美国饮食文化则更加强调个人口味的多样性,强调食物的便利和快捷。
中国饮食文化特点:中国饮食文化以植物性食物为主,动物性食物为辅。谷物食品消费量大,动物性食品消费量小,动物性蛋白质占蛋白质总量的10%至20%,植物性食物提供的能量占总能量近90%。
在礼仪方面,中西之间更显不同。在中国古代的用餐过程中,有一套繁文缛节。而在西方宴席上,主人一般只给客人夹一次菜,其余由客人自主食用。吃东西时不发出响声,但客人要注意赞赏主人准备的饭菜。用餐器具的差异 中国人的餐具主要是筷子、辅之以匙,以及各种形状的杯、盘、碗、碟。
当今的人们只是肤浅地认为中美饮食文化最大的差异就在于中国人大多是用筷子,调羹吃着米饭的;而美国人则是用刀和叉,吃着牛排和面包的。
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内容摘要:内部会计控制作为企业生产经营活动自我调节和自我约束的内在机制,其建立、健全及实施是企业生产经营成败的关键。加强会计监督,强化内部会计控制,是解决当前会计秩序混乱、会计信息失真和维护所有者权益的重要措施,也是社会进步、经济发展的必然趋势。