本文目录一览：

• 1、餐饮连锁经营管理论文
• 2、重视小事的议论文
• 3、高分求英文翻译论文摘要,300字左右。
• 4、酒店餐饮部成本控制论文

餐饮连锁经营管理论文

餐饮连锁经营管理论文篇一 餐饮业的连锁经营管理分析 摘要：餐饮业在中国一直占据着十分重要的地位，而作为中国餐饮企业主要经营方式之一的连锁经营是近代产业革命所带来的经济高速发展产物，是社会化大生产的产物，在当今社会运用十分广泛。 文章 以S餐饮有限公司为例，探讨连锁经营管理问题。

餐饮管理系统设计论文篇一 实体店餐饮管理系统设计与实现 餐饮管理系统设计论文摘要 摘要：随着我国市场经济的快速发展，人们的生活水平提高，餐饮业迅速蓬勃发展，传统的手工作业方式已经不能满足餐饮经营者的需求。

论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。

(四)扩大经营规模，实行连锁经营 能够快速提高市场占有率的最有效的途径就是实行餐饮企业的规模经营，同时，不能只注重于扩大规模经营，还要注重其质量，如果既要注重质量又要规模经营话，必须通过一些措施来提高效益。比如烹饪，服务态度，操作程序，以及资金的运转方面都得处理好。扩大经营规模还可以实行连锁经营。

翔云，“培训需要强化与时俱进的学习理念”，《中国食品报（餐饮周刊）》，2003年6月22日。吴玉森，“高校餐饮服务业社会化经营管理模式的分析与探索”，《潍坊高等职业教育》，2007年第4期。朱国清等，“高校餐饮服务监管体系构建研究”《高校后勤研究》，2008年第6期。

正确的预算管理有利于餐厅从全局入手，加强对生产和经营成本的控制，形成价格优势。

重视小事的议论文

做好小事是获得成功的基础。小事不小，往往蕴涵着成功的契机，成功的机遇。一屋不扫，何以扫天下。说的就是连自己的房子也不打扫，怎能去打扫天下。上山被叶子割了是小事，但鲁班却由此发现了锯；苹果落在地上是小事，但牛顿却由此发现了“万有引力定律”。

“海不择细流，故能成其大；山不拒细壤，方能就其高”。我们应当时刻谨记这句至理名言，时刻提醒自己小事不小，注重细节才能有助成功。所以，只有我们从今天的小事做起，才能成就明天的大事。正如：“一屋不扫，何以扫天下？”的道理。

关于细节的 议论文 篇一 细节的魅力 细节决定成败，细节是成功的关键。 有这样一个 故事 ，说一位年轻的大学 毕业 生，去一家银行 面试 ，却怎么也无法通过，他没有丧失信心，在又一次面试中，他发现门口有一枚大头针，就随手捡了起来，恰好这一举动被进门的行长看见了，当场便录用了他。

高分求英文翻译论文摘要,300字左右。

1、Development of franchise trade in China has started late.又有一些制约因素和不利条件。In addition， there are some limiting and unfavourable factors 但其发展前景是看好的，已呈现快速增长的趋势，发展是有利条件的。

2、this day and age.[Key Words] 中小型企业the small and medium-sized enterprises； 核心竞争力the core competence； 管理误区unflawless management； 机遇opportunity； 挑战challenge； 对策countermeasure.我的专业是英语和法学双专业，这篇译文绝对是我自己给你翻译的，花了一定时间，希望对你有帮助。

3、staff must master a skill. Article focuses on the proper use from the battery， regular testing program， troubleshooting， and ways to extend the service life of the battery so the daily care and maintenance.我这个不是百度翻译上翻译的。

4、as the main study， linear interpolation algorithm， and based on Cg language and assembly language developed by Nvidia Company， we can program and implement animation and introduces how to use programmable GPU control and prepare of animation.楼上是机器翻译。

5、如下：【摘 要】本文介绍了新型洗硅剂的除硅机理，以及在电厂中的使用方法，并结合传统的限负荷洗硅模式进行了经济效益的分析、对比，有效地将硅化合物排出系统，缩短了基建机组整套启动时间的同时，节能减排，大大提高了电厂的综合经济效益。

6、However， it is negatively influenced by the incomplete laws and regulations as well as problems present in the practice. The paper proposes some immature opinions and personal advice regarding the problems mentioned above.翻译了一个多小时，应该可以用了，我也是学法律的，国际法。

酒店餐饮部成本控制论文

1、酒店餐饮经营的特点及其成本分析的意义 （一）餐饮产品形式的多样性以及产、销的短暂性是酒店餐饮成本控制的难点，具体而言，它们主要表现在以下几个方面： 餐饮收入的可变性和经营的季节性 餐饮收入在酒店营业收入占有较大的比重。

2、学习日等，为他们讲解成本控制常识，长期给他们灌输成本控制的责任意识，让员工自觉养成成本控制的良好习惯，自发地参与到酒店餐饮部门的成本控制工作中来。(二)库存环节成本控制 库存控制的目的是通过科学的库存管理措施，以最低的库存量保证酒店的运营。定期做好二级仓库的盘存 一般每半个月要进行一次。

3、成本原料是菜式的基础，成本大小决定利润高低，所以选料上压低成本， 让利给消费者，以便售价让顾客更好的接收。 菜式品种建立标准卡，规定其所用原料品种，规格和数量，精确核算成本， 一切出品率按规格标准操作，这样即控制了成本，又保证了出品质量一致性，做到标准化，对保持饭菜质量十分有利。

4、各档口在出品过程中对原料及调料的运用应做到合理的，科学的物尽其用。对购回的原料未及时领用或合理使用而造成明显浪费的；对所负责出品的毛利率未能严格把握而造成高成本、低效率的，由该出品线负责人承担双倍的抵偿，以确保综合毛利率的达标。

5、国内餐饮现况可从以下几方面着手：中国的经济体制改革；世界劳动力市场的转移（中国劳动力成本上升）；国外快餐行业的冲击；物价上涨；餐饮行业竞争激烈等，说的有点乱，不过基本上可归类为餐饮行业的自身原因和外部环境两大因素。

6、对于每天到底应该赚多少钱自己也不是很清楚，所以餐饮企业应制订以下采购制度： 建立原材料采购计划和审批流程。厨师长或厨房部的负责人每天晚上根据本酒楼的经营收支、物资储备情况确定物资采购量，并填制采购单报送采购部门。